Comprar queso - Catálogos, promociones y ofertas

El queso es un alimento sólido elaborado a partir de la leche cuajada de vaca, cabra, oveja, búfala, camello u otros mamíferons rumiantes. La leche es inducida a cuajarse usando una combinación de cuajo (o algún sustituto) y acidificación. Existen quesos frescos, quesos curados, quesos cremosos o quesos verdes o azules.

En Colombia existen diferentes regiones donde se realizan quesos típicos artesaneles, por ejemplo, región caribe, boyacá, valle de ubaté y chiquinquira, huila y tolima.