Chocolate

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chocolate

Agua.jpgEl chocolate es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: la pasta de cacao y la manteca de cacao. Existen diferentes tipos de chocolate, chocolate negro, chocolate de cobertura, chocolate a a taza, chocolate con leche, chocolate blanco, chocolate relleno y chocolate en polvo.


Aunque se suela recalcar las cosas malas del chocolate, como que éste engorda, la verdad es que también tiene aspectos muy positivos, en especial el chocolate amargo. El cacao es rico en minerales como el potasio, fósforo y magnesio, así como en vitaminas del complejo B y ácido fólico.


Una de las marcas más buscadas por los colombianos es Chocolate Candy.

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