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Lechona

Ofertas de Lechona en Bucaramanga

La lechona es un plato típico de la región Tolima Grande de Colombia. Este plato es elaborado con carne de cerdo y arveja frita. Es servido con arepas de maíz blanco y una variedad de natilla que localmente se conoce como "insulso". La tradicional lechona tolimense no lleva arroz, aunque en otras regiones del país lo usen.